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登録カテゴリー
◆小売業
◆cafe・飲食店
◆講師・教育・キャリア支援サービス業(教室経営含む)

活動エリア
◆香川県

事業紹介

地讃知shokは産地ツアーや農業体験の企画、運営他、食育講師、レシピ提案などの事業。
八百屋ひとみは個人、飲食店向け農家から直接野菜を仕入れ販売。
12月より野菜を使った総菜販売、バル営業開始予定。

起業に至ったきっかけや想い

個人イベントとして、食育活動をしていたら、野菜販売につながり、気が付けば事業化、取引上の関係で起業に至る。
起業しようと思っていたわけではなく、活動していたら、それが事業になり起業することになったパターン。
農業を次世代に継承するためにも食べる人の意識を変えることをしていかないとという危機感と使命感をもってこの仕事をしています。

何から始めた?

野菜ソムリエプロ資格を取得し、知識を伝えたいと思い、イベント活動を始めた。

起業に迷いのある方へのメッセージ

やってみようと思うものができたらまず周りにその夢を話してみること。
背中を押してくれ人、アドバイスをくれる人、サポートしてくれる人、いろいろな繋がりがきっと生まれます。